LES MENUS
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Parc arborée de 12 000 m²
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Lieu de vie médicalisé et personnalisé
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Des plats cuisinés sur place
ES MENUS DE VOTRE EHPAD À VILLENEUVE-LÈS-AVIGNON (30)
SEMAINE DU LUNDI 04/09/2023 AU DIMANCHE 10/09/2023
Lundi
04/09/2023
Haricots verts vinaigrette à l'échalote
Rôti de porc à l'ail et aux herbes de Provence
Pâtes torti
Blettes à la provençale
Fromage/Laitage
Entremets café
Potage au basilic
LoVE - Lasagne épinard chèvre
Plateau de fromages et produits laitiers
Salade de fruits frais
Mardi
05/09/2023
Pâté de campagne
Rognons de bœuf sauce madère
Frites
Plateau de fromages et produits laitiers
Duo de melon vert et jaune
Potage de légumes
Cake olives et chèvre
Salade laitue
vinaigrette
Plateau de fromages et produits laitiers
Compote de pomme
Mercredi
06/09/2023
Salade verte vinaigrette à l'ail
Andouillette rôtie
Gratin dauphinois
Plateau de fromages et produits laitiers
Spécialité pomme fraise
Potage de légumes
Macaroni à la
bolognaise.
Plateau de fromages et produits laitiers
Mousse au chocolat noir
Jeudi
07/09/2023
Calamar à la romaine
Rôti de dinde au jus corsé
Tomate rôtie au four
Semoule aux raisins
Plateau de fromages et produits laitiers
Abricots
Bouillon de légumes aux vermicelles
Gratin de carottes au chorizo et oignons rouges
Plateau de fromages et produits laitiers
Crêpes au sucre
Vendredi
08/09/2023
Betteraves vinaigrette
Filet de colin au fumet
Penne à l'huile d'olive
Haricots beurre à la provençale
Plateau de fromages et produits laitiers
Clafoutis aux fruits rouges
Potage de légumes Quiche tomate ricotta basilic
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de pastèque
Samedi
09/09/2023
Chou blanc vinaigrette
Parmentier de veau à la sauge
Ratatouille
Plateau de fromages et produits laitiers
Pêche
Bouillon de légumes aux pâtes alphabet
Gratin de blettes à la dinde à la provençale
Plateau de fromages et produits laitiers
Riz au lait à la vanille
Dimanche
10/09/2023
Rillettes de thon et toast
Bœuf mironton
Brocolis aux amandes
Polenta crémeuse
Plateau de fromages et produits laitiers
Profiteroles sauce chocolat
Bouillon de légumes aux vermicelles
Brandade de poisson
Plateau de fromages et produits laitiers
Faisselle à la confiture de fraise
SEMAINE DU LUNDI 11/09/2023 AU DIMANCHE 17/09/2023
Lundi
11/09/2023
Salade Batavia vinaigrette
Boulettes d'agneau au jus
Blé pilaf
Courgette rôtie aux épices
Fromage/Laitage
Bâtonnet Glacé chocolat
Potage de légumes
LoVE - Spaghetti sauce lentille tomate
Plateau de fromages et produits laitiers
Panna cotta au caramel
Mardi
12/09/2023
Salade coleslaw (chou blanc et carottes)
Aiguillettes de poulet à la basquaise
Pâtes farfalle
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de pomme et banane
Potage de légumes
Cassolette de fruit de mer et ses légumes gratinée
Plateau de fromages et produits laitiers
Crème prise au café
Mercredi
13/09/2023
Betteraves vinaigrette au basilic
Beignets de calamar sauce aïoli
Duo de carottes et de pommes de terre à la vapeur
Plateau de fromages et produits laitiers
Baba au rhum
Bouillon de légumes aux vermicelles
Galette de sarrasin au fromage
Salade verte
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de melon jaune
Jeudi
14/09/2023
Salade verte et fenouil vinaigrette
Chipolatas aux herbes de Provence
Frites
Plateau de fromages et produits laitiers
Poire au chocolat
Potage de carotte
Tomate farcie
Riz créole
Plateau de fromages et produits laitiers
Fromage blanc au miel
Vendredi
15/09/2023
Salade torti au poivron et basilic
Filet de merlu et citron
Boulgour
Fondue de poireaux béchamel
Plateau de fromages et produits laitiers
Compote pomme-ananas
Potage de légumes
Tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne gratinée au cantal
Salade feuille de chêne
Plateau de fromages et produits laitiers
Nectarine
Samedi
16/09/2023
Salade de tomate, concombre
Rôti de porc jus au romarin
Purée de carotte
Lentilles au jus
Plateau de fromages et produits laitiers
Mousse capuccino
Potage de légumes Salade de pomme de terre, tomate, au museau de boeuf
Plateau de fromages et produits laitiers
Pruneau au sirop
Dimanche
17/09/2023
Acras de morue
Haut de cuisse de poulet aux olives
Pâtes penne
Compotée d'aubergine à la tomate
Plateau de fromages et produits laitiers
Éclair à la vanille
Potage au basilic Omelette aux poivrons et à l'emmental
Plateau de fromages et produits laitiers
Crème dessert caramel
SEMAINE DU LUNDI 18/09/2023 AU DIMANCHE 24/09/2023
Lundi
18/09/2023
Carottes râpées aux raisins secs
Jambonneau braisé au jus
Haricots verts aux oignons caramélisés
Riz créole
Fromage/Laitage
Kiwi
Bouillon de légumes aux vermicelles
Poêlée de légumes en julienne au bœuf haché
Plateau de fromages et produits laitiers
Crème dessert au chocolat
Mardi
19/09/2023
Flan de courgette sauce tomate
Rôti de dinde jus au romarin
Pommes de terre au four herbes de Provence
Purée de céleri
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de pastèque
Potage de légumes
Pizza aux fromages
Salade feuille de chêne
Plateau de fromages et produits laitiers
Pomme au four
Mercredi
20/09/2023
Tartare de céleri branche et pomme verte mayonnaise citronnée
Rôti de porc sauce moutarde
Poêlée lentilles carottes
Plateau de fromages et produits laitiers
Tarte aux pommes façon grand mère
Potage de légumes
Macaroni à la dinde, jus court aux échalotes
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de banane
Jeudi
21/09/2023
Salade verte
Boulettes de bœuf aux oignons
Galette de pomme de terre
Plateau de fromages et produits laitiers
Mousse à la crème de marron
Potage de légumes
Quiche tomates cerise et emmental
Poêlée méridionale
Plateau de fromages et produits laitiers
Liégeois à la vanille
Vendredi
22/09/2023
Saucisson à l'ail
Poisson blanc meunière
Riz à la piperade
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de pomme et banane
Bouillon de légumes aux vermicelles
Chou-fleur à la polonaise
Plateau de fromages et produits laitiers
Fromage blanc à la vanille
Samedi
23/09/2023
Betteraves vinaigrette au cerfeuil
Escalope de poulet au jus
Piperade
Pâtes torti
Plateau de fromages et produits laitiers
Faisselle à la confiture de fraise
Potage parmentier
Petits pois aux lardons
Plateau de fromages et produits laitiers
Salade de fruits frais
Dimanche
24/09/2023
Salade verte vinaigrette à l'ail
Rôti de veau sauce marchand de vin
Pommes de terres cuites à l'anglaise
Courgettes à la coriandre
Plateau de fromages et produits laitiers
Brownie
Potage de légumes
Cake olives poivron
Salade feuille de chêne
Plateau de fromages et produits laitiers
Compote pomme pruneau
SEMAINE DU LUNDI 25/09/2023 AU DIMANCHE 01/10/2023
Lundi
25/09/2023
Mousse de foie et toast
Rôti de bœuf aux herbes de provence
Carotte braisée à l'estragon
Boulgour
Fromage/Laitage
Banane
Potage de légumes
Pâtes aux gésiers confits
Plateau de fromages et produits laitiers
Spécialité pomme pêche
Mardi
26/09/2023
Betteraves vinaigrette à l'estragon
Rouelle de saucisse fumée
Riz forestier
Plateau de fromages et produits laitiers
Marbré au chocolat
Potage de carotte
Hachis parmentier
Plateau de fromages et produits laitiers
Mousse caramel
Mercredi
27/09/2023
Salade de tomate, concombre
Cuisse de poulet rôtie
Cordiale de légumes
Pommes de terre rôties à l'ail au four
Plateau de fromages et produits laitiers
Crème prise au café
Potage de légumes
Crêpe aux
champignons
Plateau de fromages et produits laitiers
Bâtonnet Glacé chocolat
Jeudi
28/09/2023
Houmous et toast
Boulettes de bœuf jus oignons et origan
Pâtes farfalle
Fondue de poireaux
Plateau de fromages et produits laitiers
Corbeille de fruits
Bouillon de légumes aux vermicelles
Gratin de carottes au chorizo et oignons rouges
Plateau de fromages et produits laitiers
Entremets café
Vendredi
29/09/2023
Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
Poisson blanc meunière sauce aïoli
Duo de carottes et de pommes de terre à la vapeur
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe glacée liégeoise pêche melba
Potage de légumes
Quiche tomate ricotta basilic
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de pastèque
Samedi
30/09/2023
Macédoine de légumes vinaigrette
Rôti de porc au jus
Riz pilaf
Épinards béchamel
Plateau de fromages et produits laitiers
Salade de fruits frais
Potage de légumes
Gratin de pâtes aux œufs
Plateau de fromages et produits laitiers
Fromage blanc à la vanille
Dimanche
01/10/2023
Tartare de radis vinaigrette à la ciboulette
Rôti de dinde
Croquant de polenta
Haricots verts aux oignons caramélisés
Plateau de fromages et produits laitiers
Paris Brest
Potage de légumes
Moussaka de boeuf
Plateau de fromages et produits laitiers
Liégeois au café
SEMAINE DU LUNDI 02/10/2023 AU DIMANCHE 08/10/2023
Lundi
02/10/2023
Salade de carottes cuites vinaigrette aux agrumes
Côte de porc au paprika
Tomate rôtie au four
Purée de pomme de terre
Fromage/Laitage
Riz au lait au caramel
Bouillon de légumes aux vermicelles
LoVE - Tian de légumes pois cassé et boulgour
Plateau de fromages et produits laitiers
Banane
Mardi
03/10/2023
Saucisson à l'ail
Pôelée de boeuf aux petits pois et riz
Haricots beurre à la provençale
Plateau de fromages et produits laitiers
Coupe de pastèque
Potage de légumes
Feuilleté au fromage
Plateau de fromages et produits laitiers
Spécialité pomme ananas
Mercredi
04/10/2023
Salade verte vinaigrette au vinaigre balsamique
Saucisse de
Strasbourg
Julienne de légumes
Pommes sautées
Plateau de fromages et produits laitiers
Spécialité de pomme traditionnelle façon grand mère
Potage de légumes
Macaroni à la
bolognaise
Plateau de fromages et produits laitiers
Milk shake à la pêche
Jeudi
05/10/2023
Tarte fine aux poivrons
Émincé de poulet sauce moutarde
Petits pois carottes
Plateau de fromages et produits laitiers
Abricots
Bouillon de légumes aux vermicelles
Émincé de porc aux haricots verts
Plateau de fromages et produits laitiers
Duo de melon vert et jaune
Vendredi
06/10/2023
Betterave vinaigrette à l'échalote
Moules marinières
Frites
Plateau de fromages et produits laitiers
Gateau au yaourt vanille
Potage de légumes Cake olives emmental
Plateau de fromages et produits laitiers
Corbeille de fruits
Samedi
07/10/2023
Salade verte et fenouil vinaigrette
Foie de veau persillé
Riz créole
Courge butternut braisée
Plateau de fromages et produits laitiers
Compote de pêche
Potage picard
Poêlée de carottes à l'émincé de dinde
Plateau de fromages et produits laitiers
Mousse au chocolat
Dimanche
08/10/2023
Rillettes de poisson blanc au citron vert et toast
Rôti de bœuf à l'ail doux
Penne à l'huile d'olive
Courgette rôtie aux épices
Plateau de fromages et produits laitiers
Cheesecake
Potage au basilic
Clafoutis au bleu et tomates cerises
Plateau de fromages et produits laitiers
Spécialité de pomme abricot
Située à Villeneuve-lès-Avignon,
notre maison de retraite privée vous accueille dans les meilleures conditions
Avis clients
Regis Fagot-Barraly
★★★★★
Lieu agréable, très bien équipé, avec des espaces collectifs aux plafonds hauts, et des espaces extérieurs tranquilles.
Emilie REVEL
★★★★★
Etablissement agréable et familial, personnel à l'écoute, je recommande cet établissement.
Maria Ascension tiscar ortega
★★★★★
Bel environement, personnel aimable.