LES MENUS
Vous allez apprécier
Créer en 1991
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Parc arborée de 12 000 m²
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Lieu de vie médicalisé et personnalisé
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Des plats cuisinés sur place
ES MENUS DE VOTRE EHPAD À VILLENEUVE-LÈS-AVIGNON (30)
SEMAINE DU LUNDI 28/11/2022 AU DIMANCHE 04/12/2022
Lundi
28/11/2022
Salade de museau de porc
Boeuf mironton
Riz aux petits legumes
Fromage/Laitage
Corbeille de fruits
Potage de Navet
Poêlée de pommes de terre
aux foies de volaille
Plateau de fromages
et produits laitiers
Spécialité pomme fraise
Mardi
29/11/2022
Macédoine de
légumes vinaigrette
Potée auvergnate
Plateau de fromages
et produits laitiers
Crumble de pain
d'épices, pommes et figues
Potage de légumes
Macaroni a la bolognaise
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Mercredi
30/11/2022
Céleri vinaigrette a l'estragon
Cuisse de poulet rôtie
Frites Steakhouse
Plateau de fromages
et produits laitiers
Crème au café
Potage de légumes
Tourte aux petits légumes
Plateau de fromages
et produits laitiers
Abricot rôti crème
pâtissière à la fleur
d'oranger
Jeudi
01/12/2022
Salade de pates au pesto
Boulettes de bœuf
sauce bourguignonnes
Purée de patates
douce
Plateau de fromages et
produits laitiers
Corbeille de fruits
Potage de légumes
Crumble de légumes
aux lardons
Plateau de fromages
et produits laitiers
Fromage blanc à la
gelée de groseille
Vendredi
02/12/2022
Salade verte
vinaigrette à L'ail
Blanquette de poisson
Riz pilaf
Haricots beurre
persillés
Plateau de fromages
et produits laitiers
Moelleux a la crème
de marron et crème anglaise
Velouté de cerfeuil
Tarte potiron et champignons
Plateau de fromages
et produits laitiers
Salade de fruits frais
vanillée
Samedi
03/12/2022
Betteraves vinaigrette au cerfeuil
Jambonneau braisé au jus
Purée Saint-Germain (pois-cassés)
Carotte braisée a l'estragon
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Potage de légumes
Tortilla et oignons confits
Plateau de fromages
et produits laitiers
Pomme au four a la
cannelle
Dimanche
04/12/2022
Salade endive pomme noix et bleu
Osso bucco de dinde
Pommes vapeur
Fondue de poireaux
Plateau de fromages
et produits laitiers
Clafoutis aux fruits
rouges
Bouillon de bœuf aux
vermicelles
LoVE - Lasagne
Epinard chèvre
Plateau de fromages
et produits laitiers
SEMAINE DU LUNDI 05/12/2022 AU DIMANCHE 11/12/2022
Lundi
05/12/2022
Betterave au sésame
Rôti de porc au cidre
Riz créole
Brocoli à la béchamel
Fromage/Laitage
Entremets praliné
Potage Saint Germain
LoVE - Penne sauce
noix et ricotta
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Mardi
06/12/2022
Pâté croûte
Meat loaf
Haricots blancs à la
tomate
Carottes a l'étuvée
Plateau de fromages
et produits laitiers
Coupe de pomme
Potage de légumes
Feuilleté au fromage
Plateau de fromages
et produits laitiers
Ananas au sirop
parfumé à la menthe
Mercredi
07/12/2022
Salade verte
vinaigrette au vinaigre
balsamique
Potée auvergnate
Plateau de fromages
et produits laitiers
Crème dessert à la
fleur d'oranger
Velouté de cresson
Poêlée de bœuf aux
petits pois et riz
Plateau de fromages
et produits laitiers
Crème dessert vanille
Jeudi
08/12/2022
Tarte fine pomme brie
Rôti de dinde a la sauge
Polenta crémeuse
Courge butternut braisée
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Potage parmentier
Crumble de légumes
aux lardons
Plateau de fromages
et produits laitiers
Orange
Vendredi
09/12/2022
Haricots verts
vinaigrette à l'échalote
Filet de hoki crème de persil
Riz pilaf
Fondue de poireaux
Plateau de fromages
et produits laitiers
Gâteau à la noix de
coco
Potage de légumes
Cake olives et chèvre
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Samedi
10/12/2022
Salade coleslaw
(carotte et chou blanc)
Rognons de veau
sauce moutarde
Semoule et petits légumes
Plateau de fromages
et produits laitiers
Poire au sirop sur lit
crème pâtissière
biscuit Arlette
Potage parmentier
Gratin de courgette au
poulet
Plateau de fromages
et produits laitiers
Fromage blanc à la
crème de marrons
Dimanche
11/12/2022
Rillettes de thon et toast
Sauté de bœuf au paprika
Tortis et julienne de
légumes
Plateau de fromages
et produits laitiers
Tartelette sablée
chocolat
Bouillon de volaille aux
vermicelles
SEMAINE DU LUNDI 12/12/2022 AU DIMANCHE 18/12/2022
Lundi
12/12/2022
Carottes râpées à la coriandre
Boulettes d'agneau jus aux 4 épices
Légumes à l'orientale
Semoule au jus
Fromage/Laitage
Mousse mangue
Soupe à l'oignon
et croûtons
Gratin de pommes
de terre au bleu
Plateau de fromages
et produits laitiers
Compote de pomme
à la cannelle
Mardi
13/12/2022
Duo de rosette et
saucisson a I'ail
Haut de cuisse de
poulet sauce diable
Choux de Bruxelles
Riz créole
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Potage de légumes
Lasagnes de la mer
et champignons
Plateau de fromages
et produits laitiers
Entremets chocolat
Mercredi
14/12/2022
Betterave vinaigrette à
l'échalote
Langue de bœuf sauce
charcutière
Blé pilaf
Haricots plats
Plateau de fromages
et produits laitiers
Far aux abricots secs
Potage de légumes
Tarte potiron et
champignons
Plateau de fromages
et produits laitiers
Banane
Jeudi
15/12/2022
Salade verte
vinaigrette à I'ail
Duo de cochonnaille
Pommes rissolées
Plateau de fromages
et produits laitiers
Mandarine au sirop
Potage Saint Germain
Gratin de courgettes
au bœuf haché
Plateau de fromages
et produits laitiers
Crème caramel à la
vanille façon grand
mère
Vendredi
16/12/2022
Menu de Noël
Potage de légumes
Flamiche aux poireaux
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Samedi
17/12/2022
Céleri rémoulade
Côte de porc grillée
aux herbes de
provence
Carottes braisées
Petits pois
Plateau de fromages
et produits laitiers
Entremets citron
Potage de légumes
Hachis parmentier
Plateau de fromages
et produits laitiers
Corbeille de fruits
Dimanche
18/12/2022
Terrine de poisson
mayonnaise
Cuisse de poulet rôtie
au thym
Gratin dauphinois
Haricots verts aux
oignons caramélisés
Plateau de fromages
et produits laitiers
Eclair au café
Bouillon de bœuf aux
vermicelles
Flan forestier
Plateau de fromages
et produits laitiers
Située à Villeneuve-lès-Avignon,
notre maison de retraite privée vous accueille dans les meilleures conditions
Avis clients
Regis Fagot-Barraly
★★★★★
Lieu agréable, très bien équipé, avec des espaces collectifs aux plafonds hauts, et des espaces extérieurs tranquilles.
Emilie REVEL
★★★★★
Etablissement agréable et familial, personnel à l'écoute, je recommande cet établissement.
Maria Ascension tiscar ortega
★★★★★
Bel environement, personnel aimable.